Ab 18:00 Uhr am 14.02.2025
Reservieren Sie, solange noch Plätze verfügbar sind (gegen eine Vorkasse von 30,-€ pro Person), um Ihrem Partner eine Freude mit kulinarischem Genuss aus der INDOCHINE fine Cuisine française et vietnamienne zu bereiten.
https://www.indochine-sb.com/kontakt/
oder telefonisch unter 068196778708.
Candlelight dinner for two
♥ Amuse-Bouche
Ein Gruß aus der Küche
♥„Die Liebe fang an “
Thunfischbällchen in Avocado | Marinierter Lachs mit Wakame | Papaya-Mango-Salat mit getrocknetem Hirschfleisch
♥„Kraft für die Liebe“
Ochsenschwanz Consommé „Asia“
mit gefüllten Teigtaschen & Edamame
♥ Geliebte „Julia“
Wolfsbarschröllchen, gefüllt mit Krabbenmousse und ummantelt von Mangoldblättern, serviert mit Hokkaido-Ragout in Wasserspinatcreme
♥ „Liebe aufwärmen“
Passionsfrucht-Sorbet mit jungem Klebreis-Destillat
♥ Geliebter „Romeo“
Tournedos vom Iberico-Filet, belegt mit Kalbsbries in jungen Klebreisflocken, auf zweierlei Morchelsauce, serviert mit Wurzelgemüse und rotem Reis
♥ Dessert-Teller „Saint Valentine“
Charlotte von Drachenfrucht und Mango | vietnamesischer Kaffee mit einem Hauch von warmem, aufgeschlagenem Kaffeelikör
Für 2. Pers. 195,-€
Aperitif
♥ Valentin’s Cocktail à la Maison
mit Champagner, Midori Melone Likör und Granatapfel
17,90 €